4.ઇસ્ટર સામગ્રી
ઉત્પાદનની ચરબીની સામગ્રી માટેની પરીક્ષણ પદ્ધતિ કેશિક સ્તંભ ગેસ ક્રોમેટોગ્રાફી હતી. ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટને સમાયોજિત કર્યા પછી અને આધારરેખા સ્થિર થઈ ગયા પછી, દરેક જૂથના શિખર ક્ષેત્રને માપવા માટે, માઇક્રોગ્લાસ ઇન્જેક્ટરથી નમૂનાઓ ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવ્યા, જેની સૂત્ર અથવા ક્રોમેટોગ્રાફિક ડેટા પ્રોસેસર અનુસાર ગણતરી કરવામાં આવી, અને સામગ્રી મૂલ્ય ક્ષેત્રના સામાન્યકરણ પદ્ધતિ દ્વારા જથ્થાત્મક રીતે મેળવવામાં આવ્યું.
A.આસિડ મૂલ્ય
ઇથેનોલને ત્રિકોણ-બોટલમાં માપવા અને ફેનોલ્ફ્થલિન સૂચકના 3-4 ટીપાં ઉમેરો. હળવા ગુલાબી રંગના નાઓએચ સોલ્યુશન સાથે ટિટેરેટ કરો. 250 એમએલ ત્રિકોણ ફ્લskસ્કમાં 50 ± 0.01 જી નમૂના સાથે ઇથેનોલ સોલ્યુશન ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. નાઓએચ સોલ્યુશન પૂર્ણ થાય છે અને સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડનો વપરાશ થાય છે તેની માત્રા રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે.
6. થર્મલ સ્થિરતા
બીકરમાં નમૂના ઉમેરો, 180 ℃ + 2 ℃ સૂકવણી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, 2 કલાક માટે સતત તાપમાનની અંદર મૂકવામાં આવે છે. બહાર કા andો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો, પછી તેને એક રંગહીન કલરમેટ્રિક ટ્યુબમાં મૂકો. અન્ય બે ગ્રાઇન્ડીંગ મોં પ્લગ રંગહીન કલરમેટ્રિક ટ્યુબમાં અનુક્રમે # 20 અને # 30 મૂકો. તેમને પાઇપ રેકમાં શામેલ કરો. રંગની તુલના કરવા માટે અરીસાનો ઉપયોગ કરો અને પ્રમાણભૂત રંગીનતાની નજીકના નમૂનાની સંખ્યા વાંચો